Ostatnim etapem jest pasteryzacja mięsa w słoikach. W tym celu, umieszczamy słoiki w garnku z wodą, tak aby były w całości zanurzone. Gotujemy je przez około 1,5-2 godziny, a następnie pozostawiamy do ostygnięcia. Po tym czasie, mięso w słoikach jest gotowe do przechowywania. Jak zrobić mięso w słoikach - przechowywanie
Polecam mielić samemu mięso lub u rzeźnika. Cebulę pokroiłam w kostkę i usmażyłam na łyżce smalcu. Kajzerkę namoczyłam w mleku, czosnek drobno pokroiłam. Do mielonego mięsa dodałam usmażoną cebulę, pokrojony czosnek, odciśniętą i przetartą przez sitko kajzerkę oraz wbiłam 2 jajka, wsypałam przypraw do smaku (sól
To bardzo delikatne mięso, z którego wychodzą mięciutkie mielone. Jak zrobić kotlety mielone z cielęciny? Składniki: 400 g mięsa cielęcego z łopatki; 1 cebula; 2 ząbki czosnku; 1 bułka
Mielonka w słoikach. Mielonka w słoikach to taka domowa konserwa z mięsa mielonego, doprawiona pieprzem, solą , majerankiem i czosnkiem. Idealna na kanapki, bardzo smaczna i można zrobić jej więcej, kiedy przyjdzie nam ochota, możemy otworzyć słoik. Mięso pokroić na mniejsze kawałki, dodać sól, sól peklowa dodatkowo konserwuje
. 509 780 134 789 424 560 295 550
jak zrobić mięso mielone w słoikach
