3 lata temu na jednym z naszych webinariów prezentowaliśmy możliwości Power BI, w zakresie projektowania Rachunku Zysków i Strat. Nie było to zadanie proste,
Rachunek zysków i strat (rachunek wyników) jest dokumentacją działań firmy w pewnym okresie. Jest on sprawozdaniem o dokonaniach przedsiębiorstwa. Innymi słowy: Rachunek zysków i strat ukazuje, w jaki sposób tworzy się wynik finansowy przedsiębiorstwa. Rachunek zysków i strat pozwala na badanie przychodów, kosztów i wyniku netto za okres od początku do końca danego roku obrotowego. Sprawozdanie to dostarcza informacji o poziomie i źródłach wyniku finansowego osiągniętego przez firmę w danym okresie oraz ułatwia analizę i prognozowanie wyniku. Rachunek wyników umożliwia rozpoznanie położenia dochodowego firmy i odzwierciedla osiągnięte w tym okresie przychody i poniesione koszty. Rachunek zysków i strat obrazuje kategorie przychodów i kosztów podzielone według obszarów działalności: - działalność podstawowa (przychody z tej działalności to np. przychody ze sprzedaży wyrobów gotowych, przychody z robót budowlano-montażowych, natomiast koszty to np. koszty zużytych materiałów, koszty płac, koszty zużytych narzędzi), - pozostała działalność operacyjna (pozostałe przychody operacyjne to np. przychody ze sprzedaży środków trwałych, przychody związane z likwidacją środków trwałych, otrzymane dopłaty, subwencje, dotacje, natomiast do pozostałych kosztów operacyjnych zalicza się np. wartość netto sprzedanych środków trwałych, amortyzacja wartości przedsiębiorstwa, zapłacone kary, grzywny), - działalność finansowa (przychody finansowe to np. prowizje i odsetki od udzielonych pożyczek, dywidendy z posiadanych akcji, przedawnione i umorzone zobowiązania, natomiast koszty finansowe to np. płacone prowizje), - działalność nadzwyczajna (zyski nadzwyczajne to np. odzyskane materiały, odszkodowanie, przyznane przez zakład ubezpieczeń, natomiast straty nadzwyczajne to: koszty remontów, koszty inwestycji, które nie przyniosły zysku). Rachunek zysków i strat odzwierciedla wynik netto, który jest ujęty w bilansie. Rachunek wyników może być przedstawiany w postaci: - dwustronnej tabeli (po jednej stronie tabeli ujmowane są koszty i straty nadzwyczajne, a po drugiej stronie przychody i zyski nadzwyczajne), - wykazu jednostronnego (w nim przychody należące do jednej grupy, np. z działalności operacyjnej przedsiębiorstwa, są porównywane z kosztami ich uzyskania, natomiast zyski nadzwyczajne są porównywane ze stratami nadzwyczajnymi). Rachunek zysków i strat może być sporządzony w wariancie: - porównawczym (koszty ujmuje się w nim według rodzajów, np. przychody ze sprzedaży produktów, przychody ze sprzedaży towarów i materiałów, z uwzględnieniem zmiany stanu produktów, natomiast po stronie przychodów wykazuje się również koszty wytworzenia świadczeń na własne potrzeby przedsiębiorstwa, np. podatki i opłaty, wynagrodzenia, świadczenia na rzecz pracowników, amortyzacja), - kalkulacyjnym (ustala się w nim koszty sprzedanych produktów i towarów, do których należą np. koszty wytworzenia sprzedanych produktów, a oddzielnie wykazuje się koszty sprzedaży, np. koszty reklamy i koszty ogólnego zarządu, np. koszty biurowe). W skutek analizy rachunku zysków i strat, można ustalić czynniki, które przyczyniły się do powstania zysku netto. Dzięki analizie można także otrzymać informację o poziomie zyskowności przedsiębiorstwa i zdolności generowania przez nie gotówki. Z rachunku zysków i strat możliwe jest odczytanie informacji dotyczących wielkości: przychodów i kosztów dotyczących sprzedaży produktów, towarów i usług, pozostałych przychodów i kosztów operacyjnych, przychodów i kosztów finansowych, zysków i strat nadzwyczajnych, obowiązkowych obciążeń wyniku finansowego.
Rachunek zysków i strat jest jednym z trzech sprawozdań finansowych, które każda spółka publiczna publikuje kwartalnie i co roku, wraz z bilansem i rachunkiem przepływów pieniężnych. Często jest to najbardziej popularne i powszechne zestawienie finansowe w biznesplanie, ponieważ szybko pokazuje, ile zysku lub straty wygenerowała firma.

- Jeżeli do tej pory nie patrzyłeś na swój biznes przez regularny, szczegółowy rachunek. To to jest ten moment - trudny, kryzysowy - zapewnia Krzysztof Kaliciński, konsultant i szkoleniowiec. Krzysztof Kaliciński, Blackboard Consulting Każda Twoja decyzja - od zmiany menu przez zakupy, aż po zmianę cen - będzie obarczona ryzykiem jeżeli nie znasz szczegółów swojego biznesu. Taka rosyjska ruletka, zwłaszcza teraz. Decyzje, które mogą Ci się wydawać słuszne i potrzebne, mogą przynieść odwrotny efekt w wyniku finansowym jeżeli regularnie nie znasz swojego rachunku zysków i strat - nazywanego również P&L czyli profit & lost account lub potocznie, choć nieprawidłowo bar, kawiarnia - szukasz lokalu do wynajęcia lub na sprzedaż? Zobacz oferty na Dzisiaj, kiedy ceny potrafią się zmieniać z dostawy na dostawę szybka i sprawna kalkulacja może Ci pomóc bezpiecznie, z tygodnia na tydzień prowadzić biznes przez kryzys. Dlaczego z tygodnia na tydzień? Podsumowywanie biznesu co miesiąc lub rzadziej w dzisiejszej sytuacji ekonomicznej może być Twoim być albo nie być, może być spóźnione. Warto zatem podjąć ten regularny i niezbyt wielki wysiłek, aby prowadzić biznes bezpieczniej a już napewno z pełną wiedzą jakie wyniki generuje Twój lokal i co je generuje lub zmniejsza. Każda decyzja podjęta - kiedy masz przed oczami rachunek zysków i strat - jest zawsze lepsza i bezpieczniejsza. JAK WYGLĄDA STRUKTURA RACHUNKU? JAKICH ZASAD TRZEBA PRZESTRZEGAĆ? JAK GO SPRAWNIE PRZYGOTOWAĆ? Posługujemy się cenami netto. Dla klarowności i precyzji danych, w odniesieniu do sprzedaży i cen zakupu, posługujemy się cenami netto. Różnice w stawkach podatkowych, możliwa optymalizacja i odliczenia, sama kwestia VAT to osobne tematy, które skomplikowałyby nam obraz naszych finansów w rachunku. Wyniki finansowe podsumowujemy co tydzień, maksymalnie co miesiąc. Regularnie. O przyczynach pisałem we wstępnie. Szybkość zmiany cen dostaw i innych kwestii zmusza do częstszej kontroli biznesu. Jeden tydzień z czterech w miesiącu może zdecydować o Twoim finalnym wyniku. Licz co tydzień, dla własnego spokoju. Food/bar cost jest podstawą przygotowania rachunku Jeżeli chcesz mieć rachunek co tydzień, co tydzień potrzebna będzie inwentaryzacja i policzenie Twojego zużycia rzeczywistego produktów. Szczegóły na ten temat znajdziesz w poprzedniej publikacji: Gastronomia to penny business. Zarządzanie i kontrola food cost - krok po kroku Skrupulatnie i na bieżąco administruj fakturami. W ten sposób szybko uzyskasz dane do przygotowania rachunku. Możesz prowadzić osobny plik lub jeżeli korzystasz z pomocy księgowości stamtąd uzyskasz dane. Warta poinformować księgowość jakich danych, w jakim formacie i jak często będziesz potrzebować. Kwoty i procenty. Wszystkie pozycje w rachunku obliczamy procentowo w odniesieniu do sprzedaży netto. Adekwatności kosztów. Bez względu na to czy rachunek przygotowujemy dla miesiąca czy tygodnia koszty, koszty które się w nim znajdą powinny dotyczyć tylko tego okresu. Jeżeli np. mamy fakturę za koncesję lub za ogródek letni, która dotyczy kilku letnich miesięcy to w rachunku powinna znaleźć się kwota dotyczącą wyłącznie danego tygodnia czy miesiąca a nie cała kwota za cały okres. STRUKTURA RACHUNKU ZYSKOW I STRAT Rachunek zysków i strat otwiera sprzedaż netto. Od niej odejmujemy FOOD/BAR COST. Dla pełnego obrazu i późniejszych decyzji dotyczących oferty obu grup warto te koszty rozdzielać właśnie na koszty żywności i napojów (alkoholowe i niealkoholowe). Jeżeli poza sprzedażą produktów uzyskujesz inne dochodzi np. za reklamy w swoim lokalu lub bonusy od dostawców, wykazujesz je w rachunku po nie z pozycji sprzedaży ale na koniec rachunku jako kwotę, która zmniejsza koszty. W przeciwnym wypadku otrzymasz zafałszowany wynik food/bar cost oraz udziału w sprzedaży pozostałych kosztów. Od pozostałej kwoty odejmujemy KOSZTY PRACY. Koszty te wpisujemy do rachunku w koszcie pracodawcy, czyli całkowitą kwotę jaką ponosimy na płatności związane z pensjami stałymi i godzinowymi, bonusami, nagrodami itp. Kolejnymi kosztami do odjęcia są KOSZTY ADMINISTRACYJNE: - gaz - prąd - woda - drewno do pieca - drobne remonty - drobny sprzęt kuchenny, barowym, na salę - artykułu biurowe - marketing i promocje - opłaty, koncesje, licencje, mandaty - koszty dowozów własnych: leasing, paliwo, naprawy - obsługa kart kredytowych - chemia - opakowania W przypadku kosztów chemii i opakowań warto te artykuły rownież inwentaryzować i liczyć ich zużycie tak samo jak food cost. Powodem jest to, że często zakup tych składników jest drogi a zużycie dłuższe niż okres za których przygotowujemy rachunek. Liczenie zużycia powoli nam odnieść do rachunku tylko te koszty chemii i opakowań które dotyczą okresu rozliczeniowego. Unikniemy w ten sposób zafałszowania wyniku naszego rachunku. Ostatnim kosztem, które odejmujemy od naszej sprzedaży jest czynsz. Jeżeli nie jest to czynsz obrotowy a rachunek przygotowujemy dla tygodnia to miesięczną kwotę czynszu dzielimy na tygodnie i wpisujemy wartość dotyczącą danego tygodnia. W ten sposób otrzymasz swój wynik finansowy, czyli zysk operacyjny lub stratę, tzw. EBITDA (earnings before interests, tax, depreciation & amortization). To z tej kwoty, jeżeli mamy ją na plusie, będziemy płacić podatki, odsetki, amortyzacje i inwestycje. Jest kluczowym i najważniejszym wskaźnikiem opłacalności biznesu w każdej branży. Mając tak policzony rachunek zysków i strat może dokładnie zobaczyć, jak działa Twój lokal i podejmować precyzyjne i przede wszystkim szybkie decyzje dotyczące tego co masz w ofercie, zakupów, zamówień (brak mrożenia gotówki w zapasach) czy innych wydatków. Zwinność i szybkość decyzyjna jest obecnie kluczowa. Powyższe przedstawienie rachunku jest schematyczne. Finalny plik do kalkulacji rachunku jest bardziej szczegółowy. Jeżeli nie posiadasz pliku do kalkulacji Twojego rachunku możesz skontaktować się ze swoim dostawcą oprogramowania sprzedażowego - dobre firmy udostępniają takie pliki, które można pobrać z ich stron. Krzysztof Kaliciński, Blackboard Consulting

Oba lokale, jako pierwsze w sieci, powstaną w parkach handlowych – Ozimska Park oraz Parku Glinianka. Sfinks Polska - operator, który poza SPHINX Restauracje ma jeszcze inne sieci gastronomiczne - planuje więcej restauracji w tego typu obiektach.
Istota rachunku zysków i strat Istota rachunku zysków i stratUkład rachunku zysków i stratBudowa rachunku zysków i stratPoziom podstawowych operacjiWariant kalkulacyjny rachunku wynikówWariant porównawczy rachunku wynikówPoziom pozostałych operacjiPoziom finansowyWynik finansowyPodsumowanie Przedsiębiorstwa koncentrują swoją działalność na wytwarzaniu określonych dóbr i usług, które następnie są sprzedawane na rynku. Aby było to możliwe, jednostka potrzebuje odpowiednich aktywów oraz kapitałów, czyli na przykład maszyn, lub urządzeń oraz środków, którymi można sfinansować ich zakup. Rachunek zysków i strat (RZiS, inaczej rachunek wyników) obok bilansu jest jednym z najważniejszych elementów sprawozdania finansowego. Jest on obligatoryjny, co oznacza, że jednostki które sporządzają sprawozdanie finansowe, muszą również przygotować RZiS. Rachunek wyników jest istotnym uzupełnieniem informacji prezentowanej w bilansie, który jest swoistego rodzaju fotografią stanu przedsiębiorstwa. Mianowicie, rachunek zysków i strat ukazuje i rejestruje w jaki sposób w trakcie realizacji działalności gospodarczej tworzony jest wynik finansowy. Jest on zestawieniem osiąganych przez jednostkę przychodów i ponoszonych kosztów. Ten element sprawozdania pozwala na określenie efektywności jednostki na poszczególnych poziomach jej działalności [1]. Obejmuje on pewien okres, którym najczęściej jest rok obrotowy, gdy przedsiębiorstwo sporządza roczne sprawozdanie finansowe. Oczywistym jest, że na wewnętrzne potrzeby jednostki można przygotować rachunek wyników obejmujący inne okres, np. kwartał. Rezultatem prowadzonej przez przedsiębiorstwo działalności jest wygenerowanie przychodów i osiągnięcie zysku netto – czyli nadwyżki przychodów nad ponoszonymi kosztami. Jest to jeden z dwóch wariantów jakie może przyjąć wynik finansowy. Ponieważ oprócz zysku netto, jednostka może wygenerować stratę, która powstaje w momencie, gdy koszty przewyższają przychody. Układ rachunku zysków i strat Zgodnie z ustawą o rachunkowości, rachunek zysków i strat może być sporządzony w wariancie kalkulacyjnym oraz porównawczym. W dwóch wariantach rachunek wyników prezentowany jest w układzie pionowym, który umożliwia ukazanie przychodów netto ze sprzedaży towarów i materiałów oraz odjęcie od nich kosztów ich uzyskania i uwzględniania kolejno innych kosztów i przychodów, które występują na poszczególnych poziomach działalności. Poniższa grafika przedstawia uproszczoną wersje rachunku wyników, którą sporządzają jednostki małe. Pełny rachunek zysków i strat, który jest przedstawiony w załączniku nr 1 do ustawy o rachunkowości cechuje się większą szczegółowością. Niemniej jednak, rachunek wyników sporządzany przez jednostki małe zawiera wszystkie najważniejsze elementy, które powinno się znać. Najważniejsze różnice występujące pomiędzy dwoma wariantami rachunku zysków i strat dotyczą prezentacji poszczególnych pozycji w pierwszej części dokumentu. Mianowicie, w dwóch wersjach raportu elementy znajdujące się poniżej „Zysku (straty) ze sprzedaży”, są takie same. Różnice, które dotyczą elementów znajdujących się powyżej wspomnianej kategorii zysku wynikają z faktu, iż są one tworzone na podstawie odmiennych kont księgowych. Dlatego też, bez dodatkowej informacji nie jest możliwe, aby na podstawie jednego wariantu RZiS odtworzyć drugi. Należy zaznaczyć, że na układ rachunku zysków i strat mają wpływ stosowane standardy jego prezentacji. Dlatego też, RZiS będzie wyglądał inaczej, gdy np. wykorzystane są międzynarodowe standardy sprawozdawczości finansowej (MSSF), lub GAAP. Dodatkowo, odmienne normy prezentacji rachunku wyników mogą zniekształcić jego zawartość informacyjną, np. wartość poszczególnych jego elementów może być różna w złożoności od przyjętych norm [2]. Budowa rachunku zysków i strat Analizując rachunek zysków i strat można wyodrębnić elementy obejmujące różne pozycje, których zawartość informacyjna dotyczy podobnych elementów działalności jednostki. Mianowicie, umownie można wyróżnić: poziom podstawowych operacji, poziom pozostałych operacji, działalność finansową, wynik finansowy. Należy wyjaśnić, iż niektóre pozycje książkowe [3] bardzo często charakteryzują poziom podstawowych i pozostałych operacji jako pojedynczą, bardziej ogólną kategorię – działalność operacyjną. Jest ona następnie dzielona na dwa elementy, które wymienione zostały powyżej. Dodatkowo, w starszych pozycjach literaturowych, często wyodrębnia się poziom zdarzeń nadzwyczajnych, który przed nowelizacją ustawy o rachunkowości z 2016 roku, był wyszczególniany w RZiS zaraz pod pozycjami związanymi z działalnością finansową jednostki. Poziom podstawowych operacji Ten element rachunku wyników jest związany z podstawową działalnością operacyjną przedsiębiorstwa. Oznacza to, iż na tym poziomie wyodrębnia się przychody ze sprzedaży produktów, towarów i materiałów i koszty, które są powiązane z ich osiągnięciem. Są one elementem działalności podstawowej, ponieważ każde przedsiębiorstwo wykazujące aktywność gospodarczą jest zainteresowane generowaniem przychodów. Mogą one być rezultatem prowadzonej działalności usługowej, bądź produkcyjnej. Ponadto, można również sprzedawać towary, które wcześniej zostały nabyte z zamiarem ich późniejszej odsprzedaży oraz materiały. Wartość przychodów ze sprzedaży towarów materiałów i usług odzwierciedla efektywność jednostki gospodarczej. Ukazuje, jak wydaje są działania jednostki w obrębie realizacji wszystkich przyjętych strategii. Na przykład, w wielkości osiąganych przychodów będą miały odzwierciedlenie wszelkie działania marketingowe, które podejmowane są przez daną jednostkę. Wariant kalkulacyjny rachunku wyników Poszczególne elementy rachunku wyników obejmują różne zdarzenia. Mianowicie, w wariancie kalkulacyjnym rachunku zysków i strat, oprócz przychodów netto ze sprzedaży produktów, towarów i materiałów, wyróżnia się [4] [5]: Koszty sprzedanych produktów, towarów i materiałów – ta pozycja składa się z kosztów wytworzenia sprzedanych produktów, i tzw. wartości sprzedanych towarów i materiałów. W sprawozdaniu jednostki małej obydwie pozycje wykazywane są łącznie. Koszty wytworzenia sprzedanych produktów, jak sama nazwa wskazuje, to wszystkie bezpośrednie i pośrednie koszty związane z wytwarzaniem dóbr i usług. Może to być np. robocizna bezpośrednio powiązana z produkcją, lub koszty pośrednie tj. koszty amortyzacji, czy też konserwacji maszyn i urządzeń. Wartość sprzedanych towarów i materiałów dotyczy zasobów, które zostały sprzedane bez ich przetworzenia w procesach produkcyjnych. Dlatego też, wielkość ta będzie odpowiadała kosztowi związanemu z pozyskaniem tych towarów i materiałów (w tym przypadku są to ceny zakupu). Koszty sprzedaży – są to koszty powiązane ze zbywaniem produktów i usług wytoczonych przez jednostkę ponoszone po dokonaniu sprzedaży. Ta grupa obejmuje następujące koszty: ubezpieczenie produktów na czas trwania transportu, opakowania wysyłkowe, załadunek, transport, rozładunek, naprawy gwarancyjne, utrzymanie stoisk na targach itd. Koszty ogólnego zarządu – to koszty związane z obsługą i kierowaniem jednostki jako całości. W ogólnym ujęciu nie mają one mocnego związku przedmiotem prowadzonej przez jednostkę działalności – dotyczą raczej samego faktu jej funkcjonowania. Jest to obszerna grupa kosztów, do której zalicza się między innymi: wynagrodzenia, koszty szkoleń i podróży służbowych pracowników administracji oraz zarządu. Dodatkowo, oprócz innych kosztów, ta kategoria obejmuje wydatki reprezentacyjne, podatki i opłaty, które nie są związane z działalnością podstawową, a także koszty biurowe. Wariant porównawczy rachunku wyników Przychody i koszty zostały inaczej sklasyfikowane w wariancie porównawczym rachunku zysków i strat. Mianowicie, obejmuje on przychody ze sprzedaży produktów, towarów i materiałów (jednostki małe wykazują te przychody łącznie w pozycji „Przychody netto ze sprzedaży”), zmianę stanu produktów, koszt wytworzenia produktów na własne potrzeby jednostki. Zmiana stanu produktów jest korektą przychodu. Mianowicie, w działalności jednostki gospodarczej koszty księgowane są w okresie, w którym zostały poniesione. Oznacza to, że w zestawieniu będą występować koszty związane z wytworzeniem produktów, które sprzedano oraz tych, które jeszcze nie znalazły nabywcy. Może również się zdarzyć, że w pewnym okresie sprzedano więcej produktów niż wytworzono, ponieważ wykorzystane zostały zasoby magazynowe obejmujące produkty wytworzone w poprzednich okresach. Zgodnie z zasadą współmierności przychodów, w danym okresie, należy ująć te koszty, które zostały poniesione w związku z osiągniętymi za ten okres przychodami. Dlatego też, przychód koryguje się o koszty wyrobów wyprodukowanych w okresie poprzednim, które sprzedano w okresie bieżącym, a także o wartość produktów wyprodukowanych w bieżącym okresie, które nie zostały sprzedane. Wartość dodatnia „zmiany stanu produktów” oznacza, że w danym okresie wystąpiły koszty związane z produkcją, która nie została sprzedana. Natomiast wartość ujemna oznacza, że sprzedane zostały wyroby wytworzone w okresach wcześniejszych. Koszt wytworzenia produktów na własne potrzeby jednostki dotyczy wszystkich wyrobów gotowych, które zostały zatrzymane w przedsiębiorstwie – stały się środkami trwałymi, lub zostały przekazane jako towary do sklepów firmowych. Ta pozycja jest korektą przychodów, która w dużym uproszczeniu polega na potraktowaniu wartości wytworzonych produktów jak przychodów. Mianowicie, gdyby jednostka nie wytworzyła tych produktów, to musiała by je zakupić. Należy jednak zaznaczyć, że ta pozycja rachunku wyników obejmuje bardzo wiele innych kosztów, tj. np. występowanie niedoborów i szkód w produktach, czy też koszty likwidacji środków trwałych własnymi siłami, itd. Wariant porównawczy obejmuje także koszty działalności operacyjnej, czyli koszty rodzajowe, a także wartość sprzedanych towarów i materiałów. Poszczególne elementy rachunku wyników można zdefiniować w następujący sposób [6]: Amortyzacja – amortyzacja jest kosztem, który odzwierciedla stopniowe zużywanie się środków trwałych i wartości niematerialnych oraz prawnych. Nie jest on związany z odpływem gotówki. W wariancie porównawczym rachunku wyników przedstawiona jest przede wszystkim kwota odpisów amortyzacyjnych za dany okres. Zużycie materiałów i energii – są to koszty związane ze zużyciem surowców, materiałów oraz paliw wykorzystanych w działalności produkcyjnej. Ta kategoria kosztów uwzględnia bardzo wiele pozycji, które obejmują materiały podstawowe (takie, które zostaną przetworzone w produkt gotowy, lub oferowaną usługę), pomocnicze (czyli np. takie, dzięki którym produkt otrzyma określone właściwości), materiały biurowe, materiały służące do remontów urządzeń i maszyn, środki czystości, energia elektryczna (i inne jej rodzaje), książki, czasopisma, paliwa do środków transportu, opakowania, elementy majątku jednorazowo odpisywane w koszty materiałów, itp. Usługi obce – to koszty usług i robót świadczonych na rzecz jednostki przez inne podmioty. Mogą to być usługi księgowe (prowadzenia ksiąg rachunkowych), prawne, informatyczne, transportowe, projektowe, koszty ekspertyz, doradztwo personalne, finansowe, usługi budowalne, remontowe, montażowe, koszty leasingu operacyjnego, najmu, dzierżawy i inne. Podatki i opłaty – w tym podatek akcyzowy – ta grupa kosztów obejmuje podatek od nieruchomości, od środków transportu, od gruntów, opłaty za ich wieczyste użytkowanie, wpłaty na PFRON, podatek akcyzowy, cła, wybrane opłaty notarialne i skarbowe, podatek od czynności cywilnoprawnych i inne. Jednostki małe wartość podatków i opłat ujmują łącznie, razem z wielkościami pozostałych kosztów rodzajowych, a także wartością sprzedanych towarów i materiałów. Wynagrodzenia – ten element zawiera wynagrodzenia pracowników, z tytułu umowy o dzieło, zlecania, menedżerskiej, agencyjnej, lub o pracę, w kwotach brutto. Dodatkowo, obejmuje ono inne świadczenia na rzecz pracowników, takie jak, premie, czy dodatki, świadczenie za czas niezdolności do pracy, ekwiwalenty za niewykorzystany urlop, itd. Ubezpieczenia społeczne i inne świadczenia – w tym emerytalne – ta kategoria obejmuje między innymi: składki na ubezpieczenie społeczne (obciążające pracodawcę), Fundusz Gwarantowanych Świadczeń Pracowniczych (FGŚP), Fundusz Pracy (FP), odpisy na Zakładowy Fundusz Świadczeń Socjalnych (ZFŚS), badania lekarskie pracowników, koszty szkoleń, itd. Pozostałe koszty rodzajowe – Obejmują one te koszty, które nie zostały ujęte we wcześniej przedstawionych pozycjach. Są to między innymi koszty reklamy, reprezentacji, krajowych i zagranicznych podróży służbowych, ryczałty na rzecz pracowników wypłacane w zamian za wykorzystywanie prywatnych samochodów w celach służbowych, itp. Ten element, w przypadku jednostek małych, obejmuje podatki i opłaty, a także wartość sprzedanych towarów i materiałów. Wartość sprzedanych towarów i materiałów – jak wcześniej opisano, ten element obejmuje zasoby, które zostały sprzedane bez wcześniejszego przetworzenia przy produkcji. Poziom pozostałych operacji Poziom pozostałych operacji ujęty jest zarówno w wariancie porównawczym i kalkulacyjnym rachunku zysków i strat. Na tym poziomie operacji uwzględniono transakcje, które są pośrednio związane z podstawową działalnością jednostki. Te przychody i koszty wynikają z podejmowanych działań dotyczących działalności podstawowej. Definicja tych elementów rachunku wyników została zawarta w ustawie o rachunkowości ( ust. 1, pkt. 32). Zgodnie z jej treścią, koszty i przychody powstałe na poziomie pozostałych operacji są powiązane z: działalnością socjalną, odszkodowaniami, karami, zbyciem aktywów trwałych, z odpisem przedawnionych, umorzonych i nieściągalnych należności oraz zobowiązań, itd. Na poniższej grafice zaprezentowany został cytat wspomnianego art. ustawy o rachunkowości, który precyzyjnie określa czym są przychody i koszty powstałe na poziomie pozostałych operacji. Należy dodać, iż w rachunku wyników zarówno przychody i koszty prezentowane są oddzielnie. Od roku 2016 większość jednostek nie wykazuje pozycji zysków i strat nadzwyczajnych, która stanowiła odrębny poziom działalności. Mianowicie, te zdarzenia nadzwyczajne, które są źródłem przychodów wykazywane są jako pozostałe koszty operacyjne. Natomiast, koszty powstałe na wskutek zdarzeń nadzwyczajnych zostały objęte przez koszty pozostałej działalności operacyjnej. Należy wyjaśnić, że poziom zdarzeń nadzwyczajnych ukazywał skutki tych zdarzeń w wymiarze finansowym. Są to zdarzenia trudne do przewidzenia i pozostają one poza kontrolą jednostki. Poziom finansowy Działalności finansowa obejmuje zdarzenia związane z nabywaniem aktywów w celu osiągnięcia korzyści ekonomicznych wynikających z przyrostu ich wartości, lub uzyskaniu korzyści wynikających z odsetek, dywidend oraz udziałów. Dokładna definicja wielkości wyniku finansowego zamieszczona została w art. 42 ust. 3 ustawy o rachunkowości. W ogólnym ujęciu stanowi on różnice pomiędzy przychodami i kosztami finansowymi. Zgodnie z treścią ustawy o rachunkowości: Przychody finansowe – obejmują w szczególności: odsetki, dywidendy, zysk ze zbycia oraz aktualizacji wartości inwestycji (oprócz tych, o których mowa w 28 ust. 1 pkt 1a UOR, czyli bez nieruchomości, a także wartości niematerialnych i prawnych zaliczanych do inwestycji) oraz nadwyżki dodatnich różnic kursowych nad ujemnymi. Koszty Finansowe – podobnie jak przychody finansowe, koszty obejmują przede wszystkim: odsetki, straty ze zbycia oraz aktualizacji wartości inwestycji (bez wymienionych w art. 28 ust. 1 pkt 1a UOR), nadwyżki ujemnych różnic kursowych nad dodatnimi. Należy dodać, iż ustawa o rachunkowości dokładnie precyzuje, jakiego typu prowizji odsetek, i różnic kursowych nie powinno się uwzględniać w kosztach finansowych. Mianowicie, treść art. 42 ust. 3, który przedstawiony został na poniższej grafice, odwołuje się do art. 28 ust. 4 oraz ust. 8 pkt 2 omawianego aktu prawnego. Stąd wynika, że do działalności finansowej nie powinno się zaliczać wielu pozycji. Należą do nich prowizje, odsetki i różnice kursowe, które zawarte są w cenie nabycia lub koszcie wytworzenia, towaru, produktu, wartości niematerialnych i prawnych, środków trwałych oraz środków trwałych w budowie. Operacje finansowe obejmują określone elementy. Zostały one już niejednokrotnie wspomniane w niniejszym opracowaniu. Zaliczyć do nich należy w szczególności: Odsetki – najłatwiej je zdefiniować jako wynagrodzenie otrzymywane za korzystanie z kapitału. W zależności od rozpatrywanej sytuacji mogą one być zarówno kosztem jak i przychodem. Jeżeli jesteśmy posiadaczami zasobów finansowych i pożyczamy je innej osobie (lub jednostce) to oczekujemy, iż będziemy otrzymywać wynagrodzenie za pożyczone pieniądze. W takim przypadku będą one przychodem. Natomiast, gdy pożyczamy środki finansowe od innej jednostki to odsetki będą naszym kosztem. Należy pamiętać, że klasyfikacja odsetek jako kosztów finansowych nie zawsze jest oczywista. Na przykład, odsetki od kredytów, które zostały przeznaczone na zakup środków trwałych nie będą kosztami finansowymi dopóki te elementy majątku nie zostaną oddane do użytkowania. Niemniej jednak, tego rodzaju przypadki i sposób ich klasyfikacji zależy od obowiązującego stanu prawnego. Dlatego też, zawsze należy na bieżąco monitorować zmiany w prawie. Dywidendy – to nic innego jak część zysku wypracowanego przez jednostkę, który należny jest jej właścicielom. Należy zaznaczyć, iż dotyczy ona części wartości zysku netto, czyli zysku po opodatkowaniu. W rachunku zysków i strat dywidendy to przychody jednostki. Mianowicie, gdy posiada ona udziały w innych podmiotach, to jest uprawniona do partycypacji w zyskach. W rachunku wyników wyodrębnione zostały dywidendy od jednostek powiązanych. W bardzo dużym uproszczeniu, można stwierdzić, że są to podmioty, w przypadku których jednostka ma możliwość wywierania wpływu na podejmowane decyzje. Zysk/strata z tytułu rozchodu aktywów finansowych – Ten element rachunku wyników dotyczy zysku lub straty ze zbycia aktywów finansowych, które wcześniej zostały pozyskane w celu osiągnięcia korzyści związanych z możliwym wzrostem ich wartości. Aktualizacja wartości aktywów finansowych – Ta pozycja odzwierciedla zmiany wartości aktywów finansowych, które są posiadane przez jednostkę. Może to być miedzy innymi przychód wynikający z przywrócenia utraconej wartości aktywów finansowych, tj. np. akcje, lub wzrost wartości inwestycji. Należy dodać, że ten element rachunku wyników dotyczy również kosztów, które mogą np. dotyczyć odpisów z tytułu trwałej utraty wartości akcji i udziałów, lub obniżenia ich wartości rynkowej. Wynik finansowy W ramach wcześniej przedstawionego umownego podziału poziomów operacji, można przyjąć, że ostatnia część rachunku wyników obejmuje zysk (stratę) brutto, która reprezentuje rezultat prowadzonej działalności finansowej, podatek dochodowy i zysk (stratę) netto. Podatek dochodowy jest obowiązkowym obciążeniem wypracowanego przez jednostkę gospodarczą zysku brutto. Należy zaznaczyć, iż większość podmiotów zobowiązana jest do opłacania podatku. Niemniej jednak, niektóre jednostki, tj. jak np. NBP są zwolnione z podatku od osób prawnych. Przedmiotem opodatkowania jest dochód rozumiany jako nadwyżka przychodów nad ponoszonymi kosztami. Bez znaczenia pozostaje z jakich źródeł pochodzą wygenerowane przez jednostkę przychody. W przypadku niektórych jednostek gospodarczych może wystąpić tzw. odroczony podatek dochodowy, który w bardzo ogólnym ujęciu wynika z występowania różnic pomiędzy księgowymi i podatkowymi przychodami i kosztami. W wielu sprawozdaniach finansowych ostatnim elementem rachunku wyników jest zysk/strata netto (bottom line, net profit/loss). Reprezentuje on nadwyżkę finansową, która pozostała po odliczeniu wszystkich kosztów i podatków. Ten element rachunku zysków i strat bardzo często traktowany jest jako miara rentowności przedsiębiorstwa. Należy dodać, że jest to pozycja, która w pewnym sensie łączy rachunek wyników z bilansem. Dzieje się tak ponieważ, w kapitałach własnych występują pozycje zysku netto oraz zysków zatrzymanych, które pozostawiono w jednostce po wypłacie dywidend. Podsumowanie Rachunek zysków i strat bez wątpienia pozostaje jednym z najważniejszych elementów sprawozdania finansowego. Analizując ten dokument należy mieć na uwadze fakt, że definicje przedstawione w treści niniejszego artykułu, są niestety ogólnikowe. Ich celem jest jedynie przybliżenie znaczenia poszczególnych terminów, z którymi można się spotkać przy analizie rachunku wyników. Mianowicie, aby zapoznać się dokładnie z każdym pojęciem, należałoby przedstawić uwarunkowania prawne z których ono wynika. Dodatkowo, bardzo istotne pozostają stosowane w praktyce metody rachunkowości. W zrozumieniu zawartości informacyjnej raportu bardzo pomocne są schematy księgowań. Ukazują one jakie zdarzenia wpływają na poszczególne elementy rachunku zysków i strat. Niestety, zamieszczenie pełnych opisów wiąże się z koniecznością napisania znacznie obszerniejszego opracowania. Dlatego też, zachęcam do zapoznania się z: „Ustawą o rachunkowości” „Zeszytami Metodycznymi Rachunkowości”, „Krajowymi Standardami Rachunkowości”, lub np. z „Gazetą Podatkową”. Źródła: [1] [2] [3] [4] [5] [6] Kodeksowy podział zysków i strat w spółce cywilnej nie jest zależny od wysokości wkładów. Jeśli strony nie wskażą, na jakich zasadach będzie się odbywał podział zysków i strat, to zastosowanie znajdzie art. 867 § 1 k.c., zgodnie z którym wspólnicy mają równy udział zarówno w zyskach jak i stratach i to bez względu na
Notowania Wszystkie aktywa Wszystkie aktywaIndeksyAkcjeETFFunduszeTowaryWalutyKryptoObligacjeCertyfikaty Prosimy o wyszukanie innej nazwy Rynki Waluty EUR/USD USD/PLN EUR/PLN GBP/PLN GBP/USD CHF/PLN USD/JPY Surowce Złoto Ropa WTI Ropa Brent Srebro Gaz ziemny Olej Napędowy Londyn Miedź Pszenica US Indeksy WIG20 Dow Jones S&P 500 Nasdaq 100 DAX BIST 100 Akcje PKN Orlen Tauron Pekao JSW PZU KGHM CD PROJEKT Apple Meta Platforms Netflix Tesla Fundusze ETF SPDR S&P 500 iShares MSCI Emerging Markets VanEck Vectors Junior Gold Miners Global X Uranium Direxion Daily Junior Gold Miners Bull 2X Shares Fundusze Santander Prestiz Akcji Polskich SFIO UniAkcje Sektory Wzrostu PLN Santander Akcji Spółek Wzrostowych UniAkcje Nowa Europa Acc Obligacje Polska 10-letnie USA 10 - letnie Stany Zjednoczone 2-letnie US 2Y T-Note Niemcy 10-letnie Euro Bund Kryptowaluty BTC/USD ETH/USD LTC/USD ETC/USD ETH/BTC DOGE/USD Certyfikaty SG FTSE MIB Gross TR 5x Daily Short Strategy RT 18 Vontobel 7X Long Fixed Lever on Natural Gas BNP Call EUR AEX 31Dec99 COMMERZBANK AG Put CAC FUT 05/17 31Dec99 Obserwowane Krypto Więcej o kryptowalutach BTC/USD ETH/USD LTC/USD ETC/USD ETH/BTC IOTA/USD XRP/USD Bitcoin Futures CME Wiadomości Więcej w aktualnościach Najnowsze Najpopularniejsze Kalendarz ekonomiczny Analizy Wiecej opinii Najpopularniejsze Wybrane przez redaktorów Karykatury Wykresy Interaktywny wykres Forex Interaktywny wykres kontraktów terminowych Interaktywny wykres indeksów Interaktywny wykres akcji Wykresy wielowalutowe Wykresy wielu indeksów Analiza techniczna Więcej w technicznej Formacje świecowe Kalkulator Fibonacciego Kalkulator punktów zwrotu Brokerzy Więcej w brokerach Brokerzy kryptowalut Narzędzia Więcej w narzędziach Korelacja rynku Forex Kalkulator punktów zwrotu Kalkulator zysku Kalkulator marży Mapa cieplna waluty Zmienność rynku Forex Kalkulator kursów terminowych Kalkulator hipoteczny Więcej Narzędzia dla webmasterów "Czarna lista" brokerów Podgląd nastrojów Akcje Polska USA przedsesyjne Światowe ADR ADR (Polska) Ameryka Europa Bliski Wschód Azja/Pacyfik Afryka Marihuana spółki NYSE Symbol Giełda Waluta RIG NYSE USD W czasie rzeczywist. RIGN Meksyk MXN Opóźnieniem RIG Frankfurt EUR Opóźnieniem 3,220 -0,160 -4,73% 01/08 - Zamknięty. Wartość w USD ( Zastrzeżenie ) Handel przedsesyjny 11:59:47 - Dane na żywo Wolumen: Kupno/Sprzedaż: 0,000 / 0,000 Zakres dzienny: 3,115 - 3,295 Transocean 3,220 -0,160 -4,73% Przegląd Przegląd Profil Dane historyczne Opcje Element składowy indeksu Wykres Wykres strumieniowy Wykres interaktywny Wiadomości i analizy Wiadomości Analizy i opinie Finanse Techniczna Analiza techniczna Formacje świecowe Cena docelowa wg analityków Forum Dyskusje Ostatnie nastroje Rankingi użytkowników Podsumowanie finansowe RZiS Bilans Przepływy pieniężne Wskaźniki Dywidendy Wyniki Rachunek zysków i strat RIG Okres kończący się: 202231/03 202131/12 202130/09 202130/06 Przychody ogółem 586 621 626 656 Przychody 586 621 626 656 Pozostałe przychody, ogółem - - - - Koszty uzyskania przychodów, ogółem 412 430 398 434 Zysk brutto 174 191 228 222 Koszty operacyjne, ogółem 636 664 626 658 Koszty sprzedaży/ogólne/administracyjne, ogółem 42 49 40 39 Badania i rozwój - - - - Deprecjacja / amortyzacja 183 184 185 186 Koszty (przychody) odsetkowe – netto z działalności operacyjnej - - - - Koszty (przychody) nadzwyczajne -1 1 3 -1 Pozostałe koszty operacyjne, ogółem - - - - Zysk operacyjny -50 -43 - -2 Przychody (koszty) odsetkowe, netto z działalności nieoperacyjnej -100 -103 -106 -111 Zysk (strata) ze sprzedaży aktywów - - - - Pozostałe, netto 1 -3 3 14 Wynik finansowy netto przed opodatkowaniem -149 -149 -103 -99 Rezerwy z tytułu podatku dochodowego 26 111 27 4 Wynik finansowy netto po opodatkowaniu -175 -260 -130 -103 Udziały mniejszościowe - - - - Udziały w spółkach zależnych - - - - Korekta wg GAAP - - - - Wynik finansowy netto przed uwzględnieniem pozycji nadzwyczajnych -175 -260 -130 -103 Pozycje nadzwyczajne, ogółem - - - - Wynik finansowy netto -175 -260 -130 -103 Korekty ogółem wyniku finansowego netto - - - - Wynik finansowy dla zwykłych udziałowców z wyłączeniem pozycji nadzwyczajnych -175 -260 -130 -103 Korekta z tytułu rozwodnienia - - - - Rozwodniony wynik finansowy netto -175 -260 -130 -103 Średnia ważona ilości akcji rozwodnionych 664 658 653 621 Rozwodniony zysk przypadający na akcję z wyłączeniem pozycji nadzwyczajnych -0,26 -0,4 -0,2 -0,17 Dywidenda od akcji - emisja pierwotna akcji zwykłych - - - - Rozwodniony znormalizowany zysk przypadających na akcję -0,26 -0,36 -0,2 -0,17 * W milionach USD (za wyjątkiem pozycji na 1 akcję) Aktualnie nie możesz umieszczać komentarzy, ponieważ dostaliśmy zgłoszenie o naruszeniu regulaminu. Twój status zostanie zweryfikowany przez naszych moderatorów. Prosimy poczekaj minutę, zanim znów zaczniesz komentować.
Rachunek zysków i strat wg Unii Europejskiej: układ rodzajowy Profit and Loss Account according to the European Union: layout by nature of expense Prezentacja rachunku zysków i strat zgodnie z art. 13 Dyrektywy Parlamentu Europejskiego i Rady 2013/34/UE z dnia 26 czerwca 2013 r.

Rachunek zysków i strat lokalu gastronomicznego. Poradnik restauratora

. 15 423 614 565 24 65 785 759

rachunek zysków i strat restauracji